2月11日，市委常委罗明德、副市长陈轲一行率市食品药品监管局、市农业局、市商务局、市畜牧局执法人员春节前检查川味轩火锅食品安全工作。

            检查组一行先后查看了门店整体卫生状况和厨房产品检查。

检查过程中，重点查看冻制品、牛肉、清油火锅底料、牛油火锅底料等产品的质量溯源、检验防疫、过期食品处理、废弃油脂处理、索票索证和进货查验等情况。

     市委常委罗明德、副市长陈轲和我公司董事长徐利华交流牛肉选材、制作工艺

                市委常委罗明德仔细检查、辨别牛油火锅底料

                    一行领导详细、深入交谈食品安全重要性
检查过程中，罗明德常委、陈轲副市长等领导反复强调食品安全重要性，要求我单位做好表率作用、要有社会责任感、诚信经营、严把质量安全关，确保食品质量安全，确保食品追踪可溯，充分做好突发性事件应急准备工作，确保确保消费者过一个安全、祥和的春节。

川味轩火锅春节期间正常营业，欢迎各界消费者到店就餐，我们将竭诚为消费者提供最健康、安全的食品。欢迎各界人士监督！

大什字店订餐电话：0830-2273555

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